Gourmandise célèbre de la culture américaine, le beurre de cacahuète se marie parfaitement avec le sucré. Il est d’ailleurs souvent mangé très simplement sur une tranche de pain de mie, avec de la confiture (demandez donc à Frank Underwood, héros de House of Cards, c’est son casse-croûte favori). Ça semble à première vue être très…
Catégorie : Autres
Autres
Sauce béchamel maison
Utilisée dans de nombreux plats cuits au four, la sauce béchamel est un vrai délice et est de plus très facile à réaliser. Accompagnée de légumes précuits à la vapeur ou à l’eau (brocoli, chou-fleur, courgette,…) et de fromage râpé, elle permet de réaliser d’excellents gratins en un tour de main. Temps de préparation : 2…
Lassi à la mangue et menthe
Le lassi est une boisson indienne qui, de par ses ingrédients, est particulièrement appréciée en accompagnement de repas épicés – les produits laitiers non-dégraissés étant d’excellents « coupe-feu », contrairement à l’eau. Ceci dit, le lassi est également délicieux en dessert. Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients: – une belle mangue bien mure (voir trop mure, elle…
